中央区新川の四代続く酒屋です  

2019/05/21 11:52

甑島の吉永酒造試飲会無事終了です!

吉永酒造さんは、38歳の慶介さんと32歳の勇介さんが二人で造られているます!今回、ご来店くださったのは弟の勇介さん!こんがりと日焼けした爽やかな方です(^^)今回のラインナップは真ん中の二本が定番の五郎と...

2019/05/21 11:30

黒糖焼酎試飲会無事終了!

5月9日10日は黒糖焼酎の日という事で、黒糖焼酎試飲会を開催しました!奄美酒類の緒方さんは常圧蒸留と減圧蒸留について説明してくれました!にしかわ酒造の富沢さんは黒糖焼酎の始まりと歴史を話してくれました...

2019/04/19 12:48

福井県 「白龍試飲会」無事終了!

福井県永平寺町から白龍を醸している、吉田酒造の吉田社長がご来店!蔵元説明の前に皆さんと乾杯!定番の純米吟醸からスタート!麹:山田錦 掛け:五百万石次は純米吟醸 游(ゆう) 麹:山田錦 掛け:華越前...

2019/04/13 08:46

山梨 丸藤ワイナリー「ルバイヤート」試飲会 無事終了!

ルバイヤートの社長の大村春夫さん!ジブリの宮崎駿さんではありません。真ん中がルバイヤートの野田さん。左がいつもサポートしてくれる、木曽さん。右がいつも忘れっぽい僕。ワイナリー限定販売で471本しか...

2019/03/15 14:49

3月14日 四谷三丁目 和酒「月肴」さん改装中コラボイベント無事終了

月肴の西村由紀子さんと今田商店サポーターの木曽さん!試飲会の始まる直前!昨日のラインナップは由紀子さんが厳選したお酒です!五種類のお酒に月肴さんの西村幸さんの手造りレーズンバター!こんなにおいしい...

2019/02/26 22:56

2月26日(火) 酒米「雄町飲み比べ」試飲会 誠鏡4種 報告!

本日のラインナップ!誠鏡さんが造る雄町シリーズでした!初めて参加の方もわざわざ来ていただきありがとうございました。一つの蔵元で一つの酒米で飲み比べしていただくのはなかなかできないので僕もとても勉強...

2019/01/31 16:17

群馬県「牧野酒造 蔵見学ツアー」

群馬県高崎市倉渕町にある、大盃を醸す「牧野酒造」さんへ飲食店さんの皆さんと一緒に蔵見学に行ってきました!群馬県で一番歴史の長い牧野酒造さん。 その酒質の高さを知る飲食店さんで定員は一気に埋まりまし...

2019/01/18 15:30

三国ワイン スペインワイン「クネ 試飲会」無事終了

スペインのワイナリークネのトニー氏と三国ワインの岩谷さん、小坂さんがご来店くださいました!クネというワイナリーの説明と出品した5種の特徴を丁寧にお話しいただきました。以外におちゃめなトニーさんは急...

2018/12/13 17:11

三国ワイン岩谷の「おれのワインPART2」無事終了

遅くなりました<m(__)m>11月6日(火)に行いました、三国ワイン岩谷の「おれのワインPART2」は大成功で終わることができました!!ソムリエ岩谷さんも素晴らしい笑顔とわかりやすい説明をしてくれました...

2018/10/17 19:50

越路乃紅梅 試飲会 無事終了

9月27日(木)新潟県「頚城酒造 試飲会」を開催しました!! 都内では今田商店のみの取り扱いの蔵元さん。 新潟の注目の酒屋「わたご酒店」の寺田君からの紹介で取り扱いを開始させていただいた蔵元さんです。新...

2018/10/17 19:01

第一回 酒勉 「積善」長野

9月21日(金)に飲食店様向けに勉強会を開催しました。第一回酒勉「積善」西飯田酒造店(長野)と題して。 花酵母を勉強しました!西飯田酒造店は蔵元の長男の一基さんが杜氏を務めています。造る全てのお酒を花酵...

2018/09/04 09:05

8月24日(金) 広島の地酒 賀茂鶴試飲会無事終了

8月24日(金)に行いました、広島の地酒 賀茂鶴試飲会は大盛況でした。広島の酒と言えば賀茂鶴という方も多く、長年愛され続けている蔵元です。今回初めて樽酒を出したり、新商品のやわら香を出品しました。12月上...

2018/09/03 10:46

第1回 「日本酒。イマ、ココ。」 無事終了

8月は体調不良と子供の入院があり報告遅くなりました<m(__)m>今田商店で2年間突っ走った仲間。新潟県亀田にある「わたご酒店」の寺田君が去年9月に帰って、約1年。一緒にコラボイベントやりたいねと話し...

2018/08/13 10:48

羽根田酒造 「羽前白梅 試飲会」 無事終了

8月3日(金) 山形県鶴岡市から「羽前白梅」を醸している、羽根田酒造さんの試飲会を行いました。去年から杜氏に就任された、羽根田 成矩さん27歳がご来店。 3種類のお酒を常温とお燗で飲み比べをしていただきま...

2018/07/23 11:22

三国ワイン イタリアワイン対決 結果報告

今回はイタリアワインを楽しく知ろうというテーマでした。北イタリア・サンタ・マルゲリータ 武藤フミさん南イタリア・トゥルッリ 岩谷亮吾さん 南北でどういう違いがあるのか。ワイナリーの特徴など、わかり...

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