ぬか床も成長してきて、カブを漬けてほしいなどリクエストもいただいております！

味噌床ですが、先日６キロ造りました！

門仲の友達から、子供の同級生のおうちにもあげたいと言っていただき、門仲に酒屋味噌床初上陸！

こんな感じにわかりやすくレシピつくりました！

僕は鮨大のゆうたさんから教えていただいた、クリームチーズを漬けてみようと思います！