中央区新川の四代続く酒屋です  

2020/04/09 11:44

4月9日木曜 今朝のぬか床
捨て野菜を入れるんだと、母親と成夫から聞いて、入れていました。
その捨て野菜とやらがふにゃふにゃになり、取り出してすてようとしました。
一応食べてみようと食べてみるとなかなかおいしい!
捨て野菜は本当に捨てるのではないそうです。
発見・変化
固い昆布投入!
シーフード酒粕300g入れて、入れすぎだと驚かれる。
野菜がふにゃふにゃになる
にんじんがあまり好きではないのでへたしか入れていないので、食べれる部分を入れようか悩み中。

宝さがしスタート!

色々出てきました!