今田商店で取り扱いのある、
新進気鋭の５酒蔵に
酒問屋の街”新川”に集合していただき、
合同でのイベントを開催いたしました！

参加していただいたのは、下記５蔵です！
なおブースでは、周辺の飲食店さまにお手伝いいただ来ました。
ありがとうございました！

・大盃/牧野酒造(群馬) × 大盃三佳(日本酒アイドル)
・積善/西飯田酒造店(長野) × おはしキッチン(おばんざい/門前仲町)
・千代の光/千代の光酒造(新潟) × 鮨大(寿司/新川)
・賀茂鶴/賀茂鶴酒造(広島) × 花子(広島風お好み焼き/飯田橋)
・神雷/三輪酒造(広島) × やまだや(創作料理/築地)

また前日の24日には
サミットに参加していただいた酒蔵さんたちで、
各蔵のお酒を飲みあって、
意見交換を行いました！

コンテナの冷蔵庫がどうだ～、とか、
山田穂は堅くて～、とか、
火入れのタイミングは～などなど
終始酒造りに関するお話で
酒蔵同士、積極的に情報交換をしていました。
酒屋としても
とても楽しく、ためになる時間でした。

また来年も開催したいと思います！
今後宜しくお願いいたします！！

今田商店