神雷(しんらい)千本錦 純米 青ラベル 720ml 【広島】
この青ラベルが神雷の顔と思ってほしい
そう杜氏の三輪裕司さんは言います。
「千本錦」とは「中生新千本」に「山田錦」を交配して造られた
広島県産の酒造好適米。その酒米で仕込まれたこのお酒は
綺麗な香りが立ちキリッとした酸が芯にあり、
ほのかにぶどうのような味わいを感じることができます。
このお酒も抜栓後2~3日するとお米のコクと旨味が増して
神雷らしい味わいが広がります!
意識して飲み比べると、その変化も楽しめますね。
食事を引き立ててくれる神雷のお酒は
年齢を問わずリピーターになる方がとても多いです。
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■ 蔵元紹介 ■
杜氏の三輪裕治さんはジャズが趣味で蔵では時々ジャズも流れる!?♪
酒蔵PV【今のオヤジは音楽で酔う】三輪酒造
https://www.youtube.com/watch?v=5m2hTHZvoDE
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