中央区新川の四代続く酒屋です  

11月11日(土) 白昼堂々【秋の飲み比べ ひやおろし各種 】

白昼堂々【秋の飲み比べ ひやおろし各種】やっちゃおう!!


・日時:11月11日(土) 14:00~17:00
・場所:今田商店内
・会費:4種類1000円 味わいグラスにて

いつも告知が遅くてごめんなさい!次回は早めに致します!

ではまず!ひやおろしとは・・・

冬に搾った新酒を、頃合いを見て火あて
(60度まで上げる加熱処理)をし、蔵で貯蔵します。
外気温とタンクの中のお酒の温度が同じくらいになったころに、
二度目の火あてをせず、そして
加水(水を加えてアルコール調整すること)もせず
原酒のまま出荷されます。
この貯蔵により、香りと旨味が増し、この時期のお酒が
一番おいしいと言われるお酒になるのです。
それは秋の味覚のさんまやきのこ、たけのこなどに
とっても合うんですね♪

当日は8種類くらい出そうと考えています。 
ご都合良かったら遊びに来てください!


当日は13時から15時で三線仲間の練習の為、
三線もBGMとして流れていますよ♪ \(^o^)/


※飲食物の持込はご遠慮ください。
 おつまみは店内でご購入可能です!


----------- 次回の白昼堂々予告 -----------

11月25日
前回の反省を生かし改善したやり方で
「利き酒当てっこ」をやろうかと考え中です!

¥ 999,999

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