千代の光 (ちよのひかり) 「K」 壱度火入れ 純米吟醸 720ml 【新潟】
千代の光と新潟県に新しい風を起こしたいと、
８代目に当たる長男の剣一郎さんの若い力によって
新たに設計された「K」シリーズです。
今年で三期目になるこのお酒は、
毎年改良を重ね進化し続けているのが感じられ
剣一郎さんの表現したいものが確実に形になってきています。
今年は、新潟県で最も高い酒米の「越淡麗」を50%まで磨いた
設計で練られており、香りの穏やかさからは想像できない
口の中に入れた瞬間のインパクトに驚きます。
【千代の光酒造の池田社長はチャレンジ精神豊富な方！酒質が良くなる事に対して、新しい取り組みをどんどん試されておられます。息子の剣一郎さんもその精神を受け継ぎ、毎年進化し続ける『Ｋ』シリーズをリリースされています。今後も目を離せません！】
¥1,760
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