中央区新川の四代続く酒屋です  

千代の光 (ちよのひかり) 「K」 壱度火入れ 純米吟醸 1800ml 【新潟】

千代の光と新潟県に新しい風を起こしたいと、
8代目に当たる長男の剣一郎さんの若い力によって
新たに設計された「K」シリーズです。

今年で三期目になるこのお酒は、
毎年改良を重ね進化し続けているのが感じられ
剣一郎さんの表現したいものが確実に形になってきています。

今年は、新潟県で最も高い酒米の「越淡麗」を50%まで磨いた
設計で練られており、香りの穏やかさからは想像できない
口の中に入れた瞬間のインパクトに驚きます。

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この商品は1.8L(一升瓶)です。別ページに四合瓶もございます。

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■ 蔵元紹介 ■

千代の光酒造の池田社長は、とてもチャレンジ精神豊富な方です。
酒質が良くなる事に対して、果敢に新しい取り組みを取り入れ
質の高い新しい酒造りを試されておられます。
息子の剣一郎さんもその精神を受け継ぎ、
毎年進化し続ける『K』シリーズをリリースされています。
今後も目を離せません!

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¥ 3,240

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